Stolna temperirka za čokoladu T5

Vrhunske peformanse.

Jedina stolna temperirka idealna za prezentacije, slastičarnice i za ugradnju u šank uz vitrinu za sladoled

Stroj za temperiranje čokolade Pomati T5 dodaje ekstra kvalitetu u proces proizvodnje čokolade. Kao i sve POMATI temperirke, T5 koristi sustav hlađenja zrakom koji garantira izrazito tekuću čokoladu čak i kod produženih procesa prerade.

Jednostavan za korištenje

Pojednostavljene digitalne komande omogućuju jednostavno, brzo i isplativo korištenje.

Specifikacije

Struktura - napravljena u potpunosti od AISI 304 nehrđajučeg čelika
Kapacitet - tank kapaciteta 5 kg
Dozator - programabilni dozator spojen na nožnu pedalu
Spremnik - grijani, termo-izolirani tank za čokoladu
Grijanje - tank sa dvostrukim dnom grijano strujnim grijačem radi boljih performansi, grijani Arhimedov vijak i ispust
Arhimedov vijak - odvojivo, jednostavno za čišćenje i praktično za rad sa raznim čokoladnim proizvodima, vrti se u oba smjera - praktično za istovar čokolade
Termostati - izrazito precizni termostati za kontrolu temperature
Hlađenje - sustav zračnog hlađenja

PREUZMITE BROŠURU T5 | PDF 0.2 Mb | Engleski jezik