Visoka učinkovitost. Jedinstven.
Izrada mješavina za sladoled kakve vi želite.
I još mnogo toga...
PASTERIZATOR ZA IZRADU MJEŠAVINA ZA SLADOLED
9 osnovnih programa za izradu svih vrsta mješavina za sladoled i jogurt
- Visoka pasterizacija 85°C
- Niska pasterizacija 65°C
- Srednja pasterizacija
- Pasterizacija čokolade 90°C
- Hlađenje i maturiranje mješavine
- Šećerni sirup
- Invertni šećer
- Tekući jogurt
- Čvrsti jogurt
UMACI *
Programi za izradu 7 umaka koji se mogu koristiti zajedno sa osnovnim bazama za brzu izradu klasičnih okusa sladoleda:
- Umak od kreme
- Zabaione umak
- Kakao umak
- Čokoladni umak
- Voćni umak
- Umak od citrusa
- Umak od limuna
SPECIJALITETI *
Programi za izradu 6 specijaliteta:
- Puding
- Panna Cotta 1
- Panna Cotta 2
- Bavarksa krema
- Baza za semifredo
- Talijanska Meringua
MOGUĆNOST PROGRAMIRANJA
5 programa koje si sami možete postaviti za izradu vaših prilagođenih ciklusa pasterizacije.
* Dostupno samo na modelima Pastomaster 60 HE
PREUZMITE BROŠURU PASTOMASTER HE | PDF 3,6 Mb | Engleski jezik