05.06.2023.
Pozivamo vas na prezentaciju o šokiranju sladoleda, slastičarskih i pekarskih proizvoda!
Gostujući talijanski stručnjaci iz Hibera upoznati će vas s tehnologijom šokiranja i na praktičnim primjerima pokazati kako brzo hlađenje čuva nutritivne karakteristike, teksture, okuse i boje. Predstaviti ćemo i prednosti novog THE ONE šokera koji uz mogućnosti šokiranja ima i opciju kuhanja do 85°C. Uz 10 funkcija i preko 190 instaliranih recepata, nova tehnologija šokiranja pruža vam maksimalnu fleksibilnost prilikom optimiziranja svakodnevne proizvodnje.
Obratite nam se za više informacija oko slobodnih termina. Broj posjetitelja je ograničen.